餐廚垃圾污廢水處理設備「效果好」-綠島污水淨化處理設備廠

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餐廚垃圾污廢水處理設備「效果好」

随着我國居民生活水平的逐步提高(gāo)，餐桌上(shàng)的浪費現象日趨嚴重，餐廚垃圾産生量迅速增加。因為餐廚垃圾為固液混合物，所以處理時(shí)，應先将液态的餐廚廢水與固态餐廚相分離，然後分别對固态物及液态廢水進行(xíng)處理。

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随着我國居民生活水平的逐步提高(gāo)，餐桌上(shàng)的浪費現象日趨嚴重，餐廚垃圾産生量迅速增加。因為餐廚垃圾為固液混合物，所以處理時(shí)，應先将液态的餐廚廢水與固态餐廚相分離，然後分别對固态物及液态廢水進行(xíng)處理。目前，國內(nèi)外學者對餐廚垃圾的研究主要圍繞固态餐廚垃圾的處理而展開(kāi)，對液态餐廚廢水的處理鮮有(yǒu)報導。所以液态餐廚廢水的處理，對于餐廚垃圾的無害化和(hé)資源化具有(yǒu)重要的意義。由于餐廚廢水中油脂含量較高(gāo)，而高(gāo)含量的油脂會(huì)對後續處理造成不利的影(yǐng)響。所以對其進行(xíng)處理時(shí)，一般首先采用一定的技(jì)術(shù)将其中油脂與廢水分離，分離出的油脂進行(xíng)資源化利用，而去油脂廢水處理達标後排入城市管網。

一、餐廚垃圾污廢水處理設備油水分離技(jì)術(shù)

餐廚廢水中油脂以溶解油，乳化液，懸浮液等形式存在，目前常用的油水分離技(jì)術(shù)有(yǒu)物理分離法(包括：重力分離，離心分離，粗粒化分離和(hé)膜處理)和(hé)化學分離法(包括：絮凝和(hé)電(diàn)解)。

1.1 物理分離法

重力分離法除油效果較穩定，是除油技(jì)術(shù)中方便，應用廣的技(jì)術(shù)。但(dàn)其主要去除廢水中的分散油和(hé)懸浮油，對乳化液和(hé)溶解油的去除效果較差。離心分離法(小(xiǎo)型的油水分離器(qì))适應于小(xiǎo)型企業，且能耗較大(dà)。聚集分離技(jì)術(shù)(又稱粗粒化分離技(jì)術(shù))是指讓含有(yǒu)油脂的廢水通(tōng)過具有(yǒu)疏水親油性能的粗粒徑濾料，油珠會(huì)吸附在濾料表面上(shàng)，不斷聚集後形成一層油墨。當油墨厚度較大(dà)時(shí)，會(huì)在水流剪切力和(hé)浮力的共同作用下脫離濾料表層，上(shàng)浮到液面上(shàng)完成分離。其可(kě)以将5~10 um以上(shàng)的油脂與水完全分離，但(dàn)不适宜處理懸浮物含量較高(gāo)(5 %以上(shàng))的餐廚廢水，因為長期使用會(huì)使聚結材料發生堵塞。膜分離法去除油脂的效率較高(gāo)，但(dàn)膜易受到油脂污染而導緻膜通(tōng)量降低(dī)。

1.2 化學分離法

絮凝分離法是一種常用的成本低(dī)廉的油水分離方法。采用聚丙烯，腐植酸鈉酰胺和(hé)聚合硫酸鐵(tiě)的混合藥劑，可(kě)以實現廢水與油脂的迅速分離。電(diàn)解分離法是指通(tōng)過電(diàn)解産生的大(dà)量的細小(xiǎo)氣泡吸附在油滴表面上(shàng)，使油滴可(kě)以随着氣泡一起上(shàng)浮到水面上(shàng)而實現油水分離。絮凝沉澱技(jì)術(shù)工藝成熟，費用低(dī)；但(dàn)藥劑量大(dà)，當水質波動較大(dà)時(shí)，處理效果較差，且會(huì)産生大(dà)量的化學污泥。而電(diàn)解法盡管油脂去除率較高(gāo)，但(dàn)裝置複雜且耗電(diàn)量較大(dà)。

二、廢棄油脂的資源化利用技(jì)術(shù)

油水分離出的廢棄油脂具有(yǒu)資源及廢物的二重性，處理時(shí)應盡可(kě)能實現資源化利用，廢棄油脂通(tōng)常可(kě)作為化工原料生産生物

柴油，肥皂、硬脂酸等産品。

2.1 制取生物柴油

生物柴油是指以動、植物油脂為原料，通(tōng)過一定的方法生成的柴油。廢棄油脂制取生物柴油的方法主要包括物理法(直接混合法，微乳液法)、高(gāo)溫裂解法和(hé)化學法(酯化反應，酯交換反應)，其中酯交換法常用。酯交換反應是指用甲醇或乙醇等低(dī)碳醇在強酸或強堿的催化作用下與廢油中的甘油三酸酯發生交換反應，使其酯鍵發生斷裂而生成長鏈脂肪酸甲酯或乙酯，從而降低(dī)了碳鏈的長度及油脂的粘度，生産出生物柴油 [6] 。選擇合适的催化劑是酯交換法的關鍵，由于餐廚廢油中酸度很(hěn)高(gāo)，所以往往采用直接酸催化法或者先酸催化後堿催化的兩部法。但(dàn)酸催化反應周期較長，效率低(dī)，而且需要消耗大(dà)量的低(dī)碳醇，反應器(qì)容易腐蝕。所以工業化應用中常用先酸後堿催化的工藝，這樣可(kě)以使酸催化後，進料中脂肪酸大(dà)幅度降低(dī)，再進行(xíng)堿催化。但(dàn)該工藝較複雜，成本也較高(gāo)，而且濃硫酸催化時(shí)易發生副反應。

2.2 生産硬脂酸和(hé)油酸

餐廚廢油中通(tōng)過水解後，可(kě)分離出脂肪酸，其中主要成分為油酸和(hé)硬脂酸。經過提純後可(kě)作為重要的原料應用在石油化工，醫(yī)藥，塗料等行(xíng)業。

2.3 生産肥皂和(hé)洗衣粉

餐廚廢油的主要組成為甘油三酸酯，其可(kě)以通(tōng)過皂化反應生成洗滌用的堿皂。

三、去油脂高(gāo)濃度餐廚廢水的處理技(jì)術(shù)

去油脂餐廚廢水屬于高(gāo)濃度有(yǒu)機廢水，廢水中有(yǒu)機物含量在幾萬毫克每升以上(shàng)，氮磷含量也分别達到幾千和(hé)幾百毫克每升，且其中含有(yǒu) 5 %左右的懸浮固體，但(dàn)難降解物質較少(shǎo)，可(kě)生化性較好，适宜生物處理。常用技(jì)術(shù)包括好氧處理法，厭氧-好氧的組合工藝和(hé)膜生物反應器(qì)法等。